{"id":25449,"date":"2016-03-02T00:00:00","date_gmt":"2016-03-01T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mm-live.digilicious.cloud\/news\/mmgroup\/ostfriesische-tee-gesellschaft-vorreiter-in-sachen-produktsicherheit\/"},"modified":"2025-08-26T11:09:33","modified_gmt":"2025-08-26T09:09:33","slug":"ostfriesische-tee-gesellschaft-vorreiter-in-sachen-produktsicherheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mm.group\/de\/news\/board-paper\/ostfriesische-tee-gesellschaft-vorreiter-in-sachen-produktsicherheit\/","title":{"rendered":"Ostfriesische Tee Gesellschaft: Vorreiter in Sachen Produktsicherheit"},"content":{"rendered":"
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\"Umstellung
OTGs strenge Qualit\u00e4tspolitik dr\u00fcckt sich in der Umstellung auf FOODBOARD\u2122 aus<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"Sensorische
Sensorische Qualit\u00e4tspr\u00fcfungen durch OTG-Teeverkoster<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"OTG\"
Nachhaltiges Wirtschaften ist seit \u00fcber 100 Jahren Teil des Selbstverst\u00e4ndnisses von OTG<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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1.
\nOTG hat sich intensiv mit Verpackungssicherheit auseinandergesetzt. Was war der ausschlaggebende Grund?<\/strong><\/p>\n

OTG verfolgt seit Langem absolute Produktsicherheit und h\u00f6chste Standards bei Materialien, Verarbeitung und Produkttechnologien. Entsprechend haben wir uns zum Ziel gesetzt, auch mit Blick auf eine sichere Verpackung Ma\u00dfst\u00e4be in der Industrie zu setzen. 2010 starteten Diskussionen um Mineral\u00f6le in Lebensmitteln. Wir waren daher dringend gefordert, die Ursache der Mineral\u00f6lproblematik zu identifizieren und gleichzeitig m\u00f6gliche L\u00f6sungen aufzuzeigen.<\/p>\n<\/div>\n

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2.
\nWas waren die n\u00e4chsten\u00a0Schritte?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Mit Hochdruck begannen wir mit der Ursachenforschung, um die Quellen der Mineral\u00f6lkontamination im Tee zu identifizieren: Dabei wurden Rohstoffe, Verpackungsmaterialien sowie die interne Lieferkette genau unter die Lupe genommen mit dem Ergebnis, dass Sekund\u00e4rverpackungen sowie Querkontamination als Ursprung der Mineral\u00f6le anzusehen sind. Bis dato wurde unser Tee in Frischfaserkarton verpackt, bei dem es zwar nicht mehr zu einer Migration aus der Kartonverpackung kommen kann, sehr wohl jedoch weiterhin zur Querkontamination aus Transportverpackungen.<\/p>\n<\/div>\n

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3.
\nWelche L\u00f6sungen wurden in Betracht gezogen?<\/strong><\/p>\n

Auf Basis technischer Bewertungen und der zu erwartenden Effektivit\u00e4t haben wir uns f\u00fcr einen Karton mit Barriereeigenschaften entschieden, um m\u00f6gliche Migration von Mineral\u00f6lbestandteilen in das Produkt wirksam verhindern zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4.
\nWie gestaltete sich der Evaluierungsprozess von\u00a0FOODBOARD\u2122?<\/strong><\/p>\n

Unter Einhaltung hoher Sicherheitsvorkehrungen wurde in umfangreichen Tests \u00fcber 12 Monate die Performance von FOODBOARD\u2122 auf den OTG-Verpackungslinien getestet, die Stabilit\u00e4t der Verpackungen in Transporttests gepr\u00fcft und viertelj\u00e4hrliche Migrationsanalysen durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse ergaben anspruchsgerechte Laufeigenschaften von FOODBOARD\u2122 auf unseren Verpackungslinien, Stabilit\u00e4t der Verpackungen bei den Transporttests und \u2013 am Wichtigsten \u2013 keinen \u00dcbergang von Mineral\u00f6len und anderen unerw\u00fcnschten Substanzen in den Tee.<\/p>\n<\/div>\n

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5.
\nWaren die Zusatzeigenschaften von\u00a0FOODBOARD\u2122 ein\u00a0Argument f\u00fcr die Umstellung?<\/strong><\/p>\n

Tee reagiert auf umgebende Ger\u00fcche sehr empfindlich. Deshalb ist es umso wichtiger, Verpackungsmaterial zu verwenden, das den urspr\u00fcnglichen Geschmack und das Aroma bewahrt. In der Testphase wurden auch sensorische Pr\u00fcfungen durch OTG-Teeverkoster durchgef\u00fchrt, die FOODBOARD\u2122 ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften bescheinigten. Dass FOODBOARD\u2122 diese Eigenschaft aufweist, war f\u00fcr uns ein weiteres Kriterium, das f\u00fcr eine Umstellung gesprochen hat.<\/p>\n<\/div>\n

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6.
\nWarum erfolgt bereits jetzt der Switch auf FOODBOARD\u2122 noch\u00a0 bevor die Deutsche\u00a0Gesetzgebung\u00a0 Mineral\u00f6lmigration reglementiert?<\/strong><\/p>\n

Auch unabh\u00e4ngig einer gesetzlichen Regelung haben unsere Kunden das Recht auf maximale Produktsicherheit. OTG ist das erste Unternehmen in der Teebranche, das nun den in unseren Augen notwendigen Schritt einer Umstellung vollzogen hat. Das sichert das Konsumentenvertrauen und die anhaltende F\u00fchrung unserer Marken Me\u00dfmer, Milford und OnnO Behrends. Mit seinen Barriereeigenschaften sch\u00fctzt FOODBOARD\u2122 auch vor anderen unerw\u00fcnschten Substanzen. Somit sind wir gut f\u00fcr die Herausforderungen der Zukunft ger\u00fcstet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

F\u00fcr weitere Fragen wenden Sie sich bitte an unser Experten-Team:
\nFOODBOARD@mm.group<\/a><\/p>\n

Neugierig geworden?<\/strong> Datenblatt und Muster von
\nFOODBOARD\u2122 <\/strong>finden Sie hier:<\/p>\n

ZUM PRODUKTKATALOG<\/a><\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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